واصل مختبر سلامة الأغذية بأمانة منطقة الجوف أعماله - بمشاركة فرق الرقابة الصحية - للتأكد من جودة وسلامة الغذاء المقدم للمواطنين من خلال سحب بعض العينات العشوائية من الأسواق والمنشآت التجارية وفحصها للتأكد من سلامتها، حيث بلغ عدد العينات التي تم فحصها 4 آلاف عينة خلال الربع الأول من عام ٢٠٢٣.
وأوضح مدير مختبر سلامة الأغذية الأستاذ فهد الضويحي أن المختبر يعمل على زيادة وعي المستهلك بمخاطر الأغذية الملوثة مع ضرورة الاهتمام بمصادر الأطعمة التي نشتريها والتأكد من أنها من مصادر موثوقة، بالإضافة إلى أعماله الدورية في فحص الأغذية وأشار إلى أن الاهتمام بجودة تخزين المواد الغذائية يعمل دوراً كبير في الحفاظ على سلامتها.
